Implementácia technológií a interdisciplinárnych vzťahov vo výuke predmetov hodnotenia potravín

Základné informácie

Tematická oblasť: komisia č. 2 pre nové technológie, metódy a formy vo vzdelávaní

Názov projektu (slovenský): Implementácia technológií a interdisciplinárnych vzťahov vo výuke predmetov hodnotenia potravín

Názov projektu (anglický): Implementation of technology and interdisciplinary relationships in the teaching of food evaluation subjects

Začiatok riešenia projektu: 2023

Koniec riešenia projektu: 2025

Stav projektu: Ukončený

Číslo projektu: 014SPU-4/2023

Vedúci projektu: doc. Ing. Vladimir Vietoris, PhD.

Vysoká škola: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Pracovisko: Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA

	Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA	Kapitálové výdavky v €
Čerpané za celé obdobie riešenia projektu	31 784,00	0,00

Zoznam výstupov projektu za celé obdobie riešenia

Publikačná činnosť

Kód kategórie	Konkrétny výstup, názov (ISBN, počet strán a i.)
P1	Biological Analysis, HTTPS://doi.org/10.65548/spvts.0201
P1	Consumer Sensory Science, https://doi.org/10.65548/spvts.0202

Ohlasy

Názov kategórie	Konkrétny názov
3 - citácie v zahraničných publikáciách neregistrované v citačných indexoch	Generace Z a marketing: Gamifikace, wellbeing a hlubší smysl

Iné výstupy (napr. e-learning, webové stránky, virtuálne laboratórium, školenia, kurzy, workshop a pod.)

Názov výstupu	Opis výstupu	Link
IMMERSE_SPU	Štúdia realizovateľnosti imerzného laboratória a cenotvorba	offline
Meranie preferencií Generácie Z	Vyžiadaná prednáška na medzinárodnej konferencii, VŠKK Praha 2025	https://www.vskk.cz/cz/aktuality/generace-z-a-marketing-gamifikace-wellbeing-a-hlubsi-smysl/
AR Sensory Lab	Softwarové vybavenie imerzného laboratória (AR, facerading, biometrické dáta) 2025, funkčná beta	localhost
RecipeMixer v 1.05	Softwarové vybavenie pomocou regresných modelov a AI, generuje inovácie v receptúre) 2025, funkčná beta	localhost
Sensory Consumer Analysis	Postprodukcia, DOI číslo pridelené (+ audio kniha, ISRC v konaní)	https://www.senzorika.com/apps/lebe/
Biological Analysis	Postprodukcia, DOI číslo pridelené (+ audio kniha, ISRC v konaní)	https://www.senzorika.com/apps/lebe/
Využitie nových technológií a interdisciplinárnych vzťahov v SA	Monografia, postprodukcia, (plánovaná 2026)	TBA

Záverečné hodnotenie príslušnej komisie KEGA

Záverečná správa projektu ešte nebola hodnotená príslušnou komisiou KEGA, keďže ide o riešený projekt, ktorého ukončenie je plánované v roku 2025.