Výživa ľudí

Absolvent inžinierskeho študijného programu Výživa ľudí je schopný riešiť konkrétne problémy súvisiace s humánnou výživou, výživovým stavom a zdravím človeka. Dokáže rozpoznať somatické a psychosociálne potreby človeka, zabezpečiť jeho všestrannú nutričnú starostlivosť, vie vypracovať nutričný plán. Aktuálne odborné teoretické vedomosti a praktické zručnosti získa v predmetoch zameraných na oblasti klinickej výživy, porúch metabolizmu vo vzťahu k výžive, fyziológie a psychológie výživy, mikrobiológie a toxikológie potravín, výživy detí a športovcov, nutričnej epidemiológie, dietetiky a dietológie, potravinovej bezpečnosti, nutrigenomiky, hygieny výživy a stravovania, farmakognózie, fytoterapie a ďalších oblastí, ktoré dotvárajú jeho odborný profil. Absolvent je schopný analyzovať nutričnú anamnézu, zhodnotiť výživový stav, viesť profesionálnu poradňu výživy, navrhovať diéty s prihliadnutím na aktuálny stav človeka. Rozsiahle uplatnenie má ako poradca a konzultant v oblasti výživy amatérskych aj profesionálnych športovcov, v poskytovaní osobnej nutričnej starostlivosti pre rôzne populačné skupiny a modulovaní diét a výživových programov pre zdravú a rizikovú populáciu.

Prospects of graduates
Absolvent dokáže pracovať samostatne ako člen alebo vedúci tímu, priebežne sledovať, kriticky triediť a osvojovať si najnovšie poznatky z vednej oblasti, uplatňovať právne, etické a ekonomicko-finančné princípy súvisiace s odborom.

Always up-to-date news about university Slovak University of Agriculture in Nitra on your email.
We will send you all the information about important events and deadlines.

Send me news